| Inicio |
| Dietas |
| Recetas |
| Noticias |
| Quienes somos |
| Contacta |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| Valores por ración Lípidos: 9.90 g Energía: 166.00 kcal Proteínas: 4.90 g Hidratos: 11.90 g Fibra: 4.90 g Calorías: Bajo Preparación: 30 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
 |
|
|
Ingredientes: PARA 5-6 PERSONA: 3 CALABACINES, 3 PIMIENTOS ROJOS, 2 CEBOLLAS MEDIANAS, 1 BERENJENA GRANDE, 300 gr DE TOMATE TRITURADO, 2-3 AJOS, ACEITE, 1 CUCHARADA DE AZÚCAR, SAL, COMINO EN POLVO. |
||
| ............................................................................................................................................................. | ||
Elaboración: Cortar en trozos pequeños todos los vegetales. Poner un poco de aceite en una sartén e ir sofriéndolos todos, empezando por los ajos y la cebolla, después el pimiento, calabacín y berenjena. Tápalo y cocínalo a fuego lento, de esa forma no necesitarás utilizar mucho aceite, ya que se cocinaran en su propio vapor. Cuando todos los vegetales estén blanditos incorporar el tomate triturado. Cocina ahora sin tapa, así se eliminará el exceso de líquido. Rehoga durante 6-7 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando para que se mezclen los sabores. Añadir un poco de azúcar y sal al gusto. Condimentar con un poco de comino en polvo si se desea. |
||
| ............................................................................................................................................................. | ||
Comparte esta receta 
| ............................................................................................................................................................. | |
Envíenos su plato favorito (haciendo clic aquí) y, después de valorarlo, si resulta ser una receta equilibrada la incluiremos en nuestra base de datos y podrá formar parte del menú de nuestras dietas. | ||