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| Valores por ración Lípidos: 6.50 g Energía: 197.00 kcal Proteínas: 6.00 g Hidratos: 18.10 g Fibra: 9.30 g Calorías: Bajo Preparación: 20 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PARA 4 PERSONAS: 1 Kg. DE JUDIAS VERDES (PUEDEN SER CONGELADAS), 2 PATATAS, 2 AJOS, ACEITE, VINAGRE, SAL Y PIMENTÓN DULCE. |
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Elaboración: Se lavan y se cortan en trozos las judías verdes y las patatas. Se cuecen en abundante agua con sal y se reservan. En una sartén, salteo unos ajos en trocitos y cuando estén dorados añado una cucharadita de pimentón y las judías verdes y patatas. Añado sal y un chorrito de vinagre. Remuevo hasta que se evapore el exceso de líquido. |
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