Cocer las judías en abundante agua con sal. Una vez cocida, escurrir y reservar.
Laminar un ajo y picar un poco de cebolla. Rehogar el ajo laminado en un poco de aceite y añadir después la cebolla. Cuando esté tierna la cebolla incorporar las judías verdes cocidas. Salar y rehogar durante unos minutos.
Añadir unas cucharaditas de tomate casero y dejar que elimine el exceso de líquido.
Para hacer tomate casero, utiliza un bote de tomate triturado, pon un poco de aceite a calentar e incorpora el tomate. Añade una cucharadita de azúcar y un poco de sal. Si lo deseas también puedes añadir un poco de albahaca. Deja el tomate a fuego lento y remueve de vez en cuando hasta que observes que está espeso.