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| Valores por ración Lípidos: 10.90 g Energía: 211.00 kcal Proteínas: 5.70 g Hidratos: 20.40 g Fibra: 4.20 g Calorías: Bajo Preparación: 20 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PARA 4 PERSONAS: 1 KG. DE ACELGAS, 1 PATATA GRANDE, 2 ZANAHORIAS,2-3 AJOS, UN CHORRITO DE ACEITE, UN CHORRITO DE VINO BLANCO, SAL Y PIMENTÓN DULCE. |
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Elaboración: Lavar las acelgas y pelar la patata y las zanahorias. Cocer las acelgas, junto con la patata y la zanahoria, una vez cocido, escurrir y reservar. En una sartén dorar unos ajos fileteados con un poco de aceite y añadir la verdura cocida, un poco de sal, una cucharadita de pimentón y un chorrito de vino blanco. Remover hasta que se elimine el exceso de líquido. |
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