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| Valores por ración Lípidos: 6.40 g Energía: 182.00 kcal Proteínas: 3.20 g Hidratos: 15.90 g Fibra: 4.10 g Calorías: Bajo Preparación: 20 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PARA 4 PERSONAS: 1KG DE TOMATES MADUROS, 4 CUCHARADAS DE HARINA, 40 GR. DE MANTEQUILLA, PIMIENTA, SAL, PEREJIL. |
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Elaboración: ortar el tomate en trocitos y reservar. En una cacerola derretir la mantequilla y sofreir la harina. Añadir 600 ml, de caldo de pollo y el tomate. Dejar cocer durante unos minutos y cuando tenga espuma retirar del fuego. Triturar y pasar por un colador. Salpimentar. Servir y decorar con perejil. |
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