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  CREMA DE REMOLACHA  
Valores por ración

Lípidos: 9.60 g
Energía: 213.00 kcal
Proteínas: 11.50 g
Hidratos: 18.40 g
Fibra: 2.90 g

Calorías: Bajo
Preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Adecuada para: Todos

Ingredientes:
PARA 4-6 PERSONAS:LECHE EVAPORADA IDEAL 400 g. REMOLACHA EN CONSERVA 500 g. AGUA CORRIENTE 500 g. ZUMO DE UN LIMÓN. SAL COMUN 15 g. PIMIENTA BLANCA 5 g.
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Elaboración:
Cortar la remolacha cocida en trozos y pasarla por la batidora junto con 3 vasos de agua.
Acto seguido se exprime el zumo de limón y se incorpora a la preparación anterior.
Salpimentar y cocer la crema durante 5 minutos.
Finalmente se añade la leche evaporada, mezclar bien y servir.
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