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| Valores por ración Lípidos: 11.70 g Energía: 390.00 kcal Proteínas: 11.10 g Hidratos: 58.30 g Fibra: 4.00 g Calorías: Bajo Preparación: 20 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PASTA 300 g. CALABACIN 120 g. TOMATE 120 g. PIMIENTO VERDE 60 g. PIMIENTO ROJO 60 g. BERENJENA 100 g. CEBOLLA 100 g. ACEITE . SAL. VINO BLANCO UN CHORRITO. |
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Elaboración: Corta en trocitos la berenjena, el calabacín, el pimiento rojo y el pimiento verde y la cebolla. Ponlos en un recipiente apto para microondas, pon un hilito de aceite, tápalos y cocínalo a potencia máxima durante 10 minutos. Pasado este tiempo comprobar que toda la verdura está cocinada y si es necesario poner un poquito más. En una sartén pon un poquito de aceite y saltea uno ajos y añade las verduras cocinadas. Rehoga durante unos minutos, añade sal y vino blanco y deja que se evapore el exceso de líquido. Cuece la pasta en abundante agua con sal. Escurre y mezcla con el pisto. |
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