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| Valores por ración Lípidos: 10.80 g Energía: 445.00 kcal Proteínas: 13.80 g Hidratos: 69.10 g Fibra: 8.00 g Calorías: Bajo Preparación: 20 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PARA 4 PERSONAS: PASTA 300 g (ESPAGUETTI). 100 gr DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO. UN PUÑADO DE UVAS PASA. 1 CEBOLLA. AZÚCAR. ACEITE. SAL. |
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Elaboración: Cocer la pasta en abundante agua con sal. Escurrir, añadir un hilito de aceite para que no se pegue y reservar. Corta la cebolla en juliana y rehógala en un poco de aceite. Tapa la sartén y déjalo a fuego lento hasta que se quede blandita. Corta los pimientos en tiras y añádelos a la cebolla. Agrega una cucharada sopera de azúcar y las pasas. Remueve y deja que se caramelicen los ingredientes de la sartén. Servir poniendo un poco de pasta y encima los pimientos. Decorar con orégano. |
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