| Inicio |
| Dietas |
| Recetas |
| Noticias |
| Quienes somos |
| Contacta |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| Valores por ración Lípidos: 8.80 g Energía: 425.00 kcal Proteínas: 22.10 g Hidratos: 60.10 g Fibra: 2.30 g Calorías: Bajo Preparación: 30 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
 |
|
|
Ingredientes: PARA 4-5 PERSONAS: 400 gr. DE FIDEOS FINOS, 250 gr. DE CALAMAR, 400 gr DE GAMBA PELADA, 1 CEBOLLA, 500 ml. DE CALDO DE PESCADO, VINO BLANCO, ACEITE Y SAL. SALSA ALI-OLI AL GUSTO. |
||
| ............................................................................................................................................................. | ||
Elaboración: En una paellera pon a rehogar una cebolla picadita con aceite y deja que se dore. Incorpora el calamar cortado en trocitos y luego las gambas. Sofríelo todo un poco hasta que quede doradito. Añade medio vaso de vino blanco. En una sartén aparte, pon un hilo de aceite y tuesta un poco los fideos finos (cabello de ángel) y luego incorpóralos a la paellera. También puedes usar fideos gordos, depende del gusto. Añade el caldo de pescado. Sala y ponlo a fuego lento durante unos minutos. Si precisa un poco de agua más vete añadiendo. La fideuá estará lista cuando los fideos apunten hacia arriba. Sirve con un poco de salsa ali-oli. (mayonesa con ajo y perejil) |
||
| ............................................................................................................................................................. | ||
Comparte esta receta 
| ............................................................................................................................................................. | |
Envíenos su plato favorito (haciendo clic aquí) y, después de valorarlo, si resulta ser una receta equilibrada la incluiremos en nuestra base de datos y podrá formar parte del menú de nuestras dietas. | ||