Limpia y corta los espárragos en trozos de unos 3 o 4 centímetros. Ponlos en un utensilio apto para microondas con un hilo de aceite (muy poco), tápalos e introdúcelos en el microondas durante 5 minutos a potencia máxima. Reserva.

Con muy poco aceite rehoga en una sartén dos dietes de ajo laminados hasta que estén dorados. Incorpora los espárragos ya cocidos y añade sal. Cuando adquieran un tono tostado añade un huevo y mueve para que se rompa. Remueve durante un par de minutos para que se haga el huevo y se mezcle bien con los espárragos, añade un poco de ajo en polvo y sal si fuera necesario.