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| Valores por ración Lípidos: 14.40 g Energía: 211.00 kcal Proteínas: 18.20 g Hidratos: 2.00 g Fibra: 0.40 g Calorías: Bajo Preparación: 15 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PARA 4 PERSONAS: 8 HUEVOS, 2 LATAS DE ATÚN AL NATURAL, 4 CUCHARADAS SOPERAS DE TOMATE FRITO (mejor casero). |
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Elaboración: Poner agua a hervir y cuando esté en ebullición cocer los huevos durante 10-12 minutos. Esperar a que se enfríen, pelarlos y partirlos por la mitad longitudinalmente. Extraer con cuidado las yemas y reservar. Mezclar 2 latas de atún al natural con cuatro cucharadas soperas de tomate frito y añadir 4 yemas. Mezclar bien con un tenedor hasta conseguir una pasta uniforme. Rellenar las mitades de clara con la pasta. Hacer virutas con el resto de las yemas y espolvorear un poco por encima. Servir 4 mitades por comensal. |
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