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| Valores por ración Lípidos: 17.00 g Energía: 181.00 kcal Proteínas: 3.40 g Hidratos: 1.80 g Fibra: 3.10 g Calorías: Bajo Preparación: 20 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PARA 1 PERSONA: 6-7 HOJAS DE LECHUGA, UN CUARTO DE AGUACATE, 1 TOMATE, 1/2 PEPINO, CEBOLLA, 30 gr DE QUESO DE BURGOS, ACEITE, LIMÓN, SAL. |
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Elaboración: Lavar y cortar la lechuga en trozos. Disponer en una fuente y aliñar con aceite y sal. Preparar el guacamole machando la carne del aguacate con ayuda de un tenedor, poner sal y limón y un hilito de aceite. Poner el guacamole en el centro de la fuente encima de la lechuga. Cortar unos daditos de queso fresco y disponerlos aleatoriamente por la fuente. Cortar a la mitad unos tomates cherry y disponerlos aleatoriamente. Poner un hilito de aceite. Decorar con un poco de perejil seco |
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