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| Valores por ración Lípidos: 17.10 g Energía: 349.00 kcal Proteínas: 42.30 g Hidratos: 6.10 g Fibra: 2.00 g Calorías: Medio Preparación: 40 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PARA 4-5 PERSONAS: POLLO EN TROZOS 800 g. 1 ZANAHORIA GRANDE. 1 TOMATE. 1 CEBOLLA. 1 VASITO DE VINO BLANCO. 3 AJOS. ACEITE. LAUREL. SAL Y PIMIENTA. |
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Elaboración: Se doran los trozos de pollo en una sartén con un poco de aceite. En un cazo se pone agua a hervir con las zanahorias, el tomate, la cebolla y los dientes de ajo, unos 15 minutos. Triturar todos los ingredientes e incorporar al pollo, añadir el vino blanco y la hoja de laurel. Dejar a fuego lento durante 20 minutos. Corregir de sal y pimienta al gusto. |
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