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| Valores por ración Lípidos: 22.90 g Energía: 340.00 kcal Proteínas: 31.90 g Hidratos: 0.78 g Fibra: 0.70 g Calorías: Bajo Preparación: 45 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PARA 4-5 PERSONAS: UN POLLO ENTERO NO MUY GRANDE. ZUMO DE 1 LIMÓN, ACEITE, SAL, PIMIENTA, VINO BLANCO. |
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Elaboración: Si no tuvieras el utensilio rotatorio de horno necesario para que se ase el pollo uniformemente puedes elaborar la receta con cuartos de pollo. Salpimienta el pollo y riégalo con un chorro de aceite y un chorro de vino blanco. Empápalo bien con el zumo de un limón. Introdúcelo en el horno a 200 grados unos 30-40 minutos. Abre el horno de vez en cuando y riega el pollo por encima, con el jugo que va soltando. Pínchalo antes de sacarlo para comprobar que está bien hecho. Se puede acompañar de guarnición de patata asada |
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