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| Valores por ración Lípidos: 14.00 g Energía: 389.00 kcal Proteínas: 10.50 g Hidratos: 54.00 g Fibra: 2.40 g Calorías: Bajo Preparación: 30 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: 4 PERSONAS: 250 gr. DE ARROZ. 1 HUEVO. 60 gr. DE JAMÓN COCIDO EN TACOS. 60 gr. DE GUISANTES. 1 ZANAHORIA. 60 gr. DE GAMBAS PELADAS. 1 CEBOLLETA. 2 AJOS. ACEITE Y SAL. |
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Elaboración: Cocer el arroz en agua con sal y reservar. Batir el huevo, poner un poco de sal y poniendo un poco de aceite en una sartén hacer una tortilla. Reservar. En una sartén poner un poco de aceite y rehogar la cebolla y el ajo muy picaditos. Incorporar las gambas peladas y después la zanahoria troceada y los guisantes. Rehogar durante unos minutos hasta que todo quede bien hecho. Añadir los tacos de jamón cocido y la tortilla cortada en tiras e incorporar el arroz cocido. Mezclar bien durante 4-5 minutos en el fuego y después retirar y servir. |
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