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| Valores por ración Lípidos: 8.70 g Energía: 332.00 kcal Proteínas: 18.50 g Hidratos: 43.30 g Fibra: 3.20 g Calorías: Bajo Preparación: 30 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PARA 4 PERSONAS: 200 gr. DE ARROZ. 400 gr. DE CALAMAR. 400 gr. DE SETAS. 1 CEBOLLA. 2 AJOS. VINO BLANCO. 400 ml. DE AGUA. ACEITE. PEREJIL Y SAL. |
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Elaboración: Cortar los calamares en trocitos. Lavar y trocear las setas. En una sartén grande o paellera sofreír la cebolla y los ajos troceados añadir el calamar y las setas, salar. Rehogar durante unos minutos con un poquito de vino blanco e incorporar el arroz. Mezclar bien y cubrir con el agua. Espolvorear con perejil picado, corregir de sal y dejar cocer hasta que el arroz esté listo. |
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