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| Valores por ración Lípidos: 9.30 g Energía: 362.00 kcal Proteínas: 11.40 g Hidratos: 52.70 g Fibra: 10.90 g Calorías: Bajo Preparación: 30 minutos Dificultad: Fácil Adecuada para: Todos |
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Ingredientes: PARA 4 PERSONAS: 250 gr DE ARROZ BOMBA. 400 gr DE CORAZONES DE ALCACHOFA (PUEDEN SER EN CONSERVA). 80 gr. DE JAMÓN SERRANO EN TACOS. 2 DIENTES DE AJO. 500 ml. DE AGUA. ACEITE Y SAL. |
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Elaboración: En una sartén sofreír los ajos troceados, añadir el jamón en tacos y las alcachofas (pueden ser de lata) en cuartos. Rehogar durante unos minutos y añadir el arroz bomba. Remover para que el arroz se mezcle con las verduras y adquiera el aroma del jamón, luego agregar el doble de agua que de arroz, sal y dejar cocer. El arroz estará listo cuando termine de cocer. |
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