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MICRONUTRIENTES.
- VITAMINAS
- MINERALES
Son sustancias que las necesitamos en menor cantidad. Son indispensables en la nutrición de los seres vivos; no aportan energía, pero sin ellas el organismo no podría aprovechar los elementos constructivos y energéticos suministrados por medio de la alimentación.
Existen muchos tipos de vitaminas y minerales y en función del alimento que ingiramos tomaremos más cantidad de unos u otros, por eso una alimentación equilibrada, en la que existe una correcta distribución de los alimentos, nos garantiza la incorporación de las vitaminas y minerales necesarios para nuestro organismo sin la necesidad de recurrir a suplementos.
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